카레

수비드에 당근을 안먹어 볼 수 없다.

 

• Ingredient(4인분 분량)
  • 양파 1개, 감자 1개, 당근 1개, 양배추 1/8, 돼지고기 양껏.
• 준비
  • 한 봉지에 2인분 양 기준
  • 각 봉지에 카레 2.5 숟가락, 포션버터 1개, 치킨스톡 1 숟가락
  • 고기에 소금 후추 간 후, 물기 제거
  • 토마토소스(홀토마토 없어서 아라비아따 토마토 소스 사용) 2 숟가락
  • 진공 포장
• 조리
  • 85℃ 2hr
• 후기
  • 당근이 굉장히 맛있음.
  • 고형카레는 더더욱 안섞이므로 가루 카레 추천
  • 중간중간 섞어주면 좋음.
  • 카레에 토마토를 넣어보지 않았다면 이번 기회에 도전 추천.